Preparación y Presentación

Cosecha: 2009

Variedad: Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon.

Vendímia: Se realiza una selección de vendimia en campo , cortándose únicamente las uvas que se encuentran en perfectas condiciones.

Grado: 13.5º

Color: Cereza picota de intensidad media, con tonos granates.

Aroma: En nariz destaca por su complejidad e intensidad, en la que podemos describir aromas de fruta madura ligeramente especiada, café, chocolate, torrefacto…

Boca: Se trata de un vino corpulento y potente, pero bien domado por lo que se muestra como un vino graso y sabroso, muy fácil de beber.El vino es persistente dejando un recuerdo de moka, caramelo, y vainilla. 

Notas: Cuatro meses en barrica de roble americano con un tostado medio plus.

    Temperatura de sevicio 14ºC - 16ºC.

Maridaje: Carnes rojas, caza y quesos.