Cosecha: 2009
Variedad: Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon.
Vendímia: Se realiza una selección de vendimia en campo , cortándose únicamente las uvas que se encuentran en perfectas condiciones.
Grado: 13.5º
Color: Cereza picota de intensidad media, con tonos granates.
Aroma: En nariz destaca por su complejidad e intensidad, en la que podemos describir aromas de fruta madura ligeramente especiada, café, chocolate, torrefacto…
Boca: Se trata de un vino corpulento y potente, pero bien domado por lo que se muestra como un vino graso y sabroso, muy fácil de beber.El vino es persistente dejando un recuerdo de moka, caramelo, y vainilla.
Notas: Cuatro meses en barrica de roble americano con un tostado medio plus.
Temperatura de sevicio 14ºC - 16ºC.
Maridaje: Carnes rojas, caza y quesos.
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