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Sers Reserva

Complejidad y frescura se unen en este vino.

PVP: 13,25
Articulo agotado
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Preparación y Presentación


Cosecha: 2010


Variedades: Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah.


Vendimia: Primera semana de Septiembre para la Merlot, segunda semana 


de Septiembre para la Syrah y tercera semana de Septiembre para la Cabernet.


Grado: 14º


Color: Rojo guinda medio con ligeros tonos teja.


Aroma: Intensidad muy alta, especiado sobresaliendo canela, clavo y pimienta, excelente reducción de tabaco y caoba que acompleja el aroma de vainilla y tostados de la madera junto con fruta de ciruela.


Boca: Retronasal potente que reproduce la fase olfativa, en particular las notas especiadas. Suave en ataque, paso con sabores especiados y frutados, excelente acidez que le proporciona frescura y estructura tánica de tanino dulce; presenta un gran volumen, corpulencia y carnosidad. Muy persistente de vainilla, tostado y pimienta.


Notas: Este vino se presenta sin estabilización y con un filtrado muy suave, lo que puede dar lugar a sedimentos naturales que garantizan la pureza e integridad del mismo. Este aspecto aconseja su decantación.


   Temperatura de servicio 16º.


Maridaje: Jamón y embutidos, guisos, caza, carnes rojas, quesos azules, quesos curados y foie.

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